Szybka zupa meksykańska

2019-06-21

Jeśli szukasz przepisu na prostą zupę, to mamy dla Ciebie coś spod stóp La Malinche. Meksykański wulkan inspiruje do przyrządzania szybkiego i energetycznego obiadu. Ma niewiele kalorii, cukrów i sporo białka oraz błonnika.

Całkowity czas: 25 minut
4 porcje

Składniki

2 kotlety schabowe bez kości pokrojone w kostkę
1/2 posiekanej cebuli
1-1,5 litra bulionu z kurczaka
Puszka meksykańskiego sosu pomidorowego
Puszka fasoli pinto
2 łyżeczki proszku chili

Przygotowanie

W głębokim rondlu, podsmażyć mięso z cebulą. Dodać pozostałe składniki i doprowadzić wszystko do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez 10 minut.

Wartości odżywcze

1 porcja

dzienne zapotrzebowanie, dieta 2000 kalorii
Kalorie	187
Kalorie z tłuszczów	26	14 %
Tłuszcze (wszystkie)	3 g	4 %
Tłuszcze nasycone	0,7 g
Tłuszcze wielonienasycone	0,7 g
Tłuszcze jednonienasycone	0,9 g
Cholesterol	26 g	9 %
Sód	1076 mg	45 %
Potas	710 mg	20 %
Wszystkie węglowodany	22 g	7 %
Błonnik	5,6 g	22 %
Cukry	1 g
Białko	19 g	37 %