BADANIA NAUKOWE
• Witamina C jest kumulowana w komórkach układu odpornościowego należących do leukocytów (krwinek białych), takich jak neutrofile i monocyty1. W badaniach in vitro wykazano, że wpływa ona na funkcje neutrofili, stanowiących pierwszą linię obrony organizmu, w szczególności na ich ruchliwość1. Zaobserwowano, iż działanie związków utleniających na wielonienasycone kwasy tłuszczowe obecne w błonie komórkowej neutrofili, może zmieniać jej płynność, a w konsekwencji hamować ruchliwość tych komórek układu odpornościowego. Z kolei wpływ witaminy C na poprawę ich ruchliwości może wynikać z jej właściwości przeciwutleniających.
• Witamina C wpływa w warunkach in vitro na dojrzewanie i namnażanie limfocytów B i T1.
• Intensywny lub długotrwały (>1,5 h) wysiłek fizyczny może wpływać na obniżenie odporności2. Specjaliści podkreślają, że istnieje związek między spożyciem witaminy C a utrzymaniem prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego podczas bardzo wysokiej aktywności fizycznej i po niej3.
• Bioflawonoidy obecne w cytrusach (m.in. rutyna, hesperydyna, naringenina) mogą wykazywać w warunkach in vitro działanie immunomodulujące, czyli regulujące odpowiedź odpornościową, co może być związane m.in. z ich właściwościami przeciwutleniającymi4,5,6.
• W badaniach in vitro wykazano, że flawonoidy, dzięki właściwościom antyoksydacyjnym, hamowały utlenianie witaminy C, dzięki czemu możliwe jest utrzymanie jej roli jako przeciwutleniacza7.
1. Nutrients 2017; 9,1211.
2. J. Appl. Physiol. 2007; 103(2):693-699.
3. EFSA Journal 2009; 7(9):1226.
4. IJBB 2020; 57:58-63.
5. Pharmacol. Res. 2018; 135:122-126.
6. Int. J. of Pharm. Pharm. Sci. 2014; 6(2):50-56.
7. Nutrients 2013; 5:4284-4304.
OŚWIADCZENIA ZDROWOTNE
• Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego.
• Witamina C pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego w trakcie intensywnych ćwiczeń fizycznych i po nich. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 200 mg witaminy C dziennie powyżej zalecanej dziennej porcji witaminy C (tj. 80 mg).
• Witamina C pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.
• Witamina C zwiększa przyswajanie żelaza.
• Witamina C przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
• Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.
• Witamina C przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego.
• Witamina C pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania kości, chrząstki, dziąseł, skóry, zębów i naczyń krwionośnych.
• Witamina C pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych.
• Witamina C pomaga w regeneracji zredukowanej formy witaminy E.