Szybka zupa meksykańska

Jeśli szukasz przepisu na prostą zupę, to mamy dla Ciebie coś spod stóp La Malinche. Meksykański wulkan inspiruje do przyrządzania szybkiego i energetycznego obiadu. Ma niewiele kalorii, cukrów i sporo białka oraz błonnika.

Całkowity czas: 25 minut
4 porcje

Składniki

2 kotlety schabowe bez kości pokrojone w kostkę
1/2 posiekanej cebuli
1-1,5 litra bulionu z kurczaka
Puszka meksykańskiego sosu pomidorowego
Puszka fasoli pinto
2 łyżeczki proszku chili

Przygotowanie

W głębokim rondlu, podsmażyć mięso z cebulą. Dodać pozostałe składniki i doprowadzić wszystko do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez 10 minut.

Wartości odżywcze

1 porcja