Dip fasolowy

2019-06-21

Surowe warzywa to pyszne i bogate źródło witamin. Gdy zamoczyć je w aromatycznym dipie, zyskujemy nowy wymiar przyjemności z jedzenia. Pastę z fasolą można też nakładać na krakersy, chleb. Jest zdrowa dla naszego serca.

Porcje: 10

Składniki

1 ząbek czosnku
2 łyżki natki pietruszki
1 2/3 szklanki (300g) fasoli cannelini
1 łyżka (15g) świeżego soku z cytryny
2 łyżki (30g) śmietany
1 łyżeczka (5g) tabasco
1/4 łyżeczki (1g) soli
1/4 łyżeczki (1g) pieprzu

Przygotowanie

Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmielić na gładką masę. Jeśli wolicie wyraźniejsze smaki, można najpierw zmielić czosnek i pietruszkę do konsystencji jaką lubicie, a potem wrzucić pozostałe składniki i krócej miksować.

Wartości odżywcze

1 porcja

dzienne zapotrzebowanie, dieta 2000 kalorii
Kalorie	47
Kalorie z tłuszczów	4	9 %
Tłuszcze (wszystkie)	0,4 g	1 %
Tłuszcze nasycone	0,2 g	1 %
Tłuszcze wielonienasycone	0,1 g
Tłuszcze jednonienasycone	0,1 g
Cholesterol	1 mg	0 %
Sód	135 mg	6 %
Potas	180 mg	5 %
Wszystkie węglowodany	8 g	3 %
Błonnik	1,9 g	9 %
Cukry	0 g
Białko	3 g	6 %