Betaglukany na przeziębienie i stres

O tym, że betaglukany stymulują układ odpornościowy i są pomocne w leczeniu wielu chorób wiadomo już od dawna. Teraz okazuje się, że mogą one także pomóc kobietom cierpiącym na stres zachować zdrowie poprzez zmniejszenie podatności na kaszel i przeziębienie.

Betaglukany to szczególny związek. Choć rzadko pojawia się na łamach prasy czy w przekazach specjalistów rekomendujących różne środki poprawiające stan zdrowia, to są najpowszechniejszym stymulatorem naszego systemu odpornościowego. To dzięki nim nasz organizm dostaje impuls do walki z bakteriami, grzybami, wirusami, pasożytami, a nawet nowotworami. To nie jedyna zaleta betaglukanów w starciu z czynnikami, które mogą zaatakować nasz organizm. Wzmacniają bowiem działanie antybiotyków, leków przeciwgrzybiczych i przeciwpasożytniczych.

Więcej zdrowia, mniej stresu

To jednak nie wszystko. W Journal of the American College of Nutrition opisano ciekawy związek między związek między zmniejszeniem objawów infekcji a poprawą nastroju u kobiet.

W wyniku eksperymentu przeprowadzonego w SupplementWatch w Utah podawanie betaglukanów wiązało się z obniżeniem o 58% objawów infekcji górnych dróg oddechowych już po 12 tygodniach. Według wyników opublikowanych w Journal of the American College of Nutrition maiło to wpływ na polepszenie nastroju u kobiet.

“Wyniki badania nastroju (POMS, Profile of Mood States) sugerują, iż zmniejszenie objawów infekcji górnych drów oddechowych w grupie zażywającej betaglukan wpłynęło pozytywnie na  poprawę wigoru i ogólnego nastroju, z tendencją do zmniejszenia zmęczenia” twierdzą Shawn oraz Julia Talbottowie z SupplementWatch.

Betaglukany stymulują odporność

W badaniech wzięło udział 77 kobiet o umiarkowanych poziomach stresu psychologicznego i o średniej wieku 38 lat, którym losowo zapisano codzienne podawanie suplementów z betaglukanów (250 mg) i placebo przez 12 tygodni. Pod koniec badania tylko 10% uczestników otrzymujących betaglukany na bazie drożdży zgłaszało objawy infekcji górnych dróg oddechowych (ból gardła, zatkany nos lub katar, oraz kaszel), w porównaniu do 29% dla grupy kontrolnej.

„To sugeruje, iż betaglukan zawarty w drożdżach piekarskich jest w stanie przeciwdziałać negatywnym skutkom stresu na układ odpornościowy, które mogą zwiększyć podatność na objawy chorób górnych dróg oddechowych”- piszą Talbottowie.

To jednak nie jedyny ich wniosek. Ich zdaniem bowiem badania POMS ujawniły, że poziom energii polepszył się o 41% u kobiet zażywających betaglukany, w porównaniu do 7% w grupie kontrolnej. Ogólny nastrój w grupie przyjmującej betaglukany poprawił się o 29%, w porównaniu do 16% w grupie otrzymującej placebo.

Autor tekstu: Oskar Berezowski

Źródła treści

Baker’s yeast beta-glucan supplement reduces upper respiratory symptoms and improves mood state in stressed women.

Beta 1,3/1,6 glucan decreases upper respiratory tract infection symptoms and improves psychological well-being in moderate to highly-stressed subjects. Agro Food Industry Hi Tech 21(1): 21-24. 2010